Met pulled pork, ham, gruyère kaas, mosterd-mayonaise, courgette pickle en kiemen
€ 11,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje stoofvlees
Limburgs zuurvlees op basis van rundvlees, ui, specerijen en ontbijtkoek met huisgemaakte Haarlemse uitjes en kiemen
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje gamba soufflé
Met huisgemaakte mango-chili pickle, chili-sriracha saus en kiemen
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje bánh mì
Met in de oven gegrilde varkensbuikspek, little gem sla, sriracha mayonaise, pickle van wortel, komkommer, ui, koriander en kiemen
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje portobello
Met huisgemaakte avocado-chimichurri en kiemen
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ratatouille pesto
Rucola, Bloody Mary pickle (cherrytomaatjes in zoetzuur met wodka) en buffelmozzarella
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje vegetarische rendang
Rendang van witte kool met rucola, huisgemaakte atjar tjampoer, kokosrasp en kiemen
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sardines
+18
Rucola en Bloody Mary pickle (cherrytomaatjes in zoetzuur met wodka)
€ 9,50
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje gerookte kipfilet
Met chipotle saus, gruyère kaas, huisgemaakte atjar ketimoen en kiemen
€ 11,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pickles
Ananas 'Bird of prey' I.P.A. 550ml
+18
Ananas op zoet-zuur met Uiltje bier (bird of prey I.P.A.), rozemarijn en specerijen. Heerlijk bij zoete desserts, bij pittige (Aziatische) gerechten, op de borrelplank of als snack
€ 9,50
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Stoofpeer 720ml
Ze zijn er weer, heerlijk zoete stoofpeertjes met diverse specerijen. Lekker bij de warme maaltijd of bij ijs of yoghurt. Of maak een heerlijke tarte tatin van stoofpeertjes
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Atjar tjampoer met witte kool 550ml
Zoetzuur van 7 verschillende voornamelijk harde groenten met kurkuma en gember.
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kimchi 550ml
Heerlijke kimchi naar Koreaans recept
€ 8,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mango chili pickle 550ml
Het zoete van mango, het pittige van Madame Jeanette peper. Zowel heerlijk bij zoete als hartige gerechten. De pickle is op smaak gebracht met specerijen.
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rode biet, rode ui en appel pickle 550ml
Pickle van klassieke combinatie van rode biet, rode ui en appel op smaak gebracht met specerijen. Heerlijk bij Hollandse pot, of op bijvoorbeeld een broodje 'gezond'.
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bloody Mary tomaat pickle 550ml
+18
Cherry tomaatjes op zoetzuur met 'Bloody Mary' (bevat wodka). Heerlijk op bijv. pasta, op de borrelplank of als snack.
€ 9,50
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Courgette limoncello pickle 550ml
+18
Courgette op zoet-zuur met limoncello (met alcohol)
€ 7,50
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Jalapeños rood 21.2cl
Voor wat extra spice gebruik je deze jalapeños bijvoorbeeld op brood, door salades of in sauzen
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rode uien Uiltje stout compôte 550ml
+18
Gekaramelliseerde rode uien met stout bier van Uiltje (bevat alcohol). Heerlijk bij kaas of een hamburger met blauwe kaas
€ 9,50
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Jalapeños groen 21.2cl
Voor wat extra spice gebruik je deze jalapeños bijvoorbeeld op brood, door salades of in sauzen
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Venkel rode wijn pickle 550ml
+18
Venkel op zoet-zuur met alcoholvrije rode wijn, laurier, mosterdzaad en steranijs
€ 7,50
14% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Piccalilly traditioneel 550ml
Zoetzure salsa van 7 verschillende voornamelijk harde groenten met een saus op basis van mosterd, gember, kurkuma en kerrie
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Classic bành mí 550ml
De kers op de taart voor Aziatische gerechten, maar een broodje kaas oppimpen kan natuurlijk ook.
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Piccalilly rode biet 550ml
Zoetzure salsa van 7 verschillende voornamelijk harde groenten en rode biet met een saus op basis van mosterd, gember, kurkuma en kerrie
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Desserts
Broodpudding
Zachte broodpudding met kaneel en stoofpeer
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Worteltaart
Smeuïge worteltaart
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Huisgemaakt bananenbrood
Lekker vers, zacht bananenbrood
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dranken
Luscombe Sicilian lemonade
Citroenlimonade zonder koolzuur
€ 3,90
incl. statiegeld (€ 0,00), € 14,44/l, 0,27l
Luscombe Damascene rose
+18
Een verfrissende drank met zachte tonen van Damascene roos. Bevat koolzuur
